Gesamtzahl der Seitenaufrufe

Mittwoch, 27. Juli 2011

Schlaumeier TV

Die Sendung mit der Maus - Tofu
Mensch, was hat uns die Maus schon alles beigebracht. Vielleicht kann uns Christoph auch mal zur Hand gehen und uns für das nächste Trash Speed Doom Death Metal Konzert mal ne ordentlich leckere saftige Tofu Pfanne kredenzen.

Freitag, 22. Juli 2011

Lob stinkt hier nicht

Gehe auf:


http://www.freaksforfood.ch/?p=1468#comment-118


Man beachte die Info: " Gegründet wurde die Rockterrine im Jahre 2003 von 3 der bestaussehendsten Caterer in Deutschland"! Das muss aber erst noch ziemlich genau recherchiert werden ;o)

Dienstag, 19. Juli 2011

Freitag, 15. Juli 2011

Sommernachtstraum an der Mosel


Hätte man nicht für möglich gehalten, dass wir die Moselcoast so zum schillern bringen. Wer Lust hat, ... kostet nur 500 Euro pro Person.











All I want to do is see you don't you know that it's true!



See you - hoffentlich mal bei uns in der Küche!!
Zwar fast 30 Jahre älter mittlerweile - aber egal!

Dienstag, 12. Juli 2011

Leichte Küchenmädchen Kost

 

 

Bela B. Zucchinikuchen

vegetarisch
für 6 Personen

  • 1 kg Zucchini

  • 5 Eier

  • 4 EL Mehl

  • 400 ml Sahne

  • geriebene Muskatnuss

  • frische Petersilie

  • 1 Zwiebel

  • 2 Mozzarella

  • 200 g geriebenen Gouda

  • Die Zucchini waschen und mit einer Reibe in Stifte raspeln. Die Eier mit dem Mehl und der Sahne verquirlen. Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen. Die Petersilie und die Zwiebel klein hacken und dazugeben. Die Zucchinistifte in eine gefettete Auflaufform oder Kuchenform geben und die Eier-Sahne-Masse darüber geben. Zum Schluss den Mozzarella und den Gouda drüberstreuen. Bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen. Wenn die Masse fest ist, ist der Zucchinikuchen fertig.
    Terrinen-Tipp: Damit die Zucchini nicht so viel Wasser ziehen, kann man sie auch mit den Händen ausdrücken.